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餐廚垃圾危害性和處理分析

欄目:行業新聞  發表時間:2020-03-08 16:03:28  來源:環衛小編  來源:AG电玩環衛汽車網  人氣:

  中國人重視飲食,是世界公認的烹飪大國。隨著經濟的增長,居民消費水平的提高,人們在餐飲方麵的消費也與日俱增,在餐飲業高速發展的同時,餐廚垃圾也迅速增長,越來越引起社會的廣泛重視。

餐廚垃圾

  餐廚垃圾現狀

  統計顯示,我國餐廚垃圾占城市生活垃圾比重大致範圍是50%-70%,中國主要城市每年產生餐廚垃圾量不低於6000萬噸。就餐廚垃圾成分來看,餐飲業和高校食堂以餐後垃圾為主,居民家庭餐廚垃圾以餐前垃圾為主。

  2010年7月,國務院辦公廳發布文件,決定組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作,餐廚垃圾問題逐漸進入人們的視野。2010年及2011年地溝油、垃圾豬等事件的相繼查處和曝光,2018年非洲豬瘟爆發更是讓人觸目驚心,國家及社會對於餐廚垃圾汙染愈發重視。

餐廚垃圾現狀

  餐廚垃圾的危害性

  1 食品安全隱患

  餐廚垃圾中含有的危害物質,借助各種非法渠道重新進入食物鏈回到人體,危害人們的身體健康。地溝油中含有大量致癌物質,長期食用可導致腸癌、胃癌、肝癌等致命疾病。

  2 環境汙染

  餐廚垃圾極易變質腐爛,在運輸,存儲及加工過程中,需要采取有效的密封措施,無害化措施。否則,餐廚垃圾會因為惡臭造成周邊空氣汙染,同時也可能因為泄漏等原因直接汙染土壤和水體。因此,不可避免的成為了傳播疾病的媒介。

  3 影響市容市貌

  由於沒有統一的管理和收集,餐廚收集運輸使用的車輛及容器都肮髒不堪;此外,由於餐廚垃圾中還含有其他垃圾,在初步分揀過程中,往往存在亂扔亂棄的現象,嚴重影響城市環境衛生與麵貌。

  4 資源特性

  我國餐廚垃圾存在高有機物含量,高含水率,高油,高鹽分的特性。我國一年產出的餐廚垃圾全部得以利用相當於節約了3000萬畝玉米的能量產出量和600萬噸生物柴油,資源化特征明顯。
 

餐廚垃圾車

餐廚垃圾車

  國內餐廚垃圾處理技術

  餐廚垃圾處理技術主要包括填埋、焚燒和資源化處理三種方式,其中資源化處理是目前行業發展的必然選擇:
 

餐廚垃圾處理方法

  環境效益角度

  填埋處理經發酵產生的填埋氣和滲濾液會對環境造成二次汙染;采用焚燒法,較為充分的焚燒效率90%,年排放CO2、SO2分別可達86000t和295t;而通過資源化處理技術(生物發酵製肥等)每天可回收利用7000t的CO2,同時還能通過綜合處理提煉的生物柴油在使用中每年將可減少CO2排放量達110000t。

  經濟效益角度

  AG电玩以日處理規模為500t計算,盡管資源化處理的費用最較高, 但其總收益也最大,綜合來看年均收益能達到1435萬元。資源化處理方式又細分為好氧堆肥、厭氧發酵、直接烘幹做飼料(2018非洲豬瘟爆發,飼料工藝已禁止)等。
 

  以上就是小編為大家介紹的餐廚垃圾危害性和處理分析的全部內容,希望能為大家提供一份有價值的參考。如果您想了解更多的相關資訊, 請持續關注AG电玩環衛汽車網或直接聯係市場部王經理:13774149191(微信同號)

  本文標題:餐廚垃圾危害性和處理分析  地址:http://www.kiscms.com/xwzx/hy/676.html

文章關鍵詞: 餐廚垃圾車